Name: Recettes de nem thadeua
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: nem thadeua

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Salade de riz croustillant laotienne

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Nem thadeua ou nem lao. Cette recette typiquement laotienne est un de mes plats préféré. Un peu longue à préparer mais délicieuse. Servez avec des feuilles de batavia, de shiso et de piper lolot qui serviront à envelopper chaque bouchée de cette salade croustillante et parfumée.

Salade laotienne de riz croustillant

Lutsubo

Une salade laotienne "nem thadeua " que je faisais autrefois et que j'ai eu envie de végétaliser... Une réussite ! On déguste en général cette salade dans des feuilles de laitue, un peu avec les doigts, mais on peut la servir sans salade verte et la déguster avec des couverts.